Книжный фанат

Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа

Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справаАвтор: Сало Я. М.
Название: Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа
Издательство: Афіша.
Год: 2007.
Формат: djvu.
Размер: 29.45 MB
Язык: Украинский.
Для сайта: www.bankknig.org

У довіднику подано основні відомості для офіціантів, метрдотелів та керівників ресторанів і кафе щодо раціональної організації обслуговування. Автор врахував сучасний європейський досвід роботи підприємств харчування категорії «вища» та «люкс».
Особлива увага звертається на техніку праці, психологію обслуговування, художньо-естетичне оздоблення банкетних столів, досконале знання товарознавства продовольчих товарів, кулінарії та відпрацювання технічних навичок в офіціантів.
Довідник стане в пригоді майстрам виробничого навчання та спеціалістам, які займаються навчанням офіціантів.

Скачать с depositfiles.com

Скачать с letitbit.net

Скачать "Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа" можно по ссылкам:

abuse правообладателям

Другие новости по теме:

Ресторанна справа. 2-ге видання 2008
Ресторанна справа. 2-ге видання 2008
Название: Ресторанна справа. 2-ге видання
Год / месяц: 2008 /
Формат: PDF
Размер файла: 59.1 Мб
Страниц: 376
Качество: хорошее
Язык: украинский

Основна увага посібника "Ресторанна справа" зосереджена на сучасних технологічних процесах гот
Менеджмент туризму. Туроперейтинг
Менеджмент туризму. Туроперейтинг
Название: Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне забезпечення турпродукту: Навчальний посібник
Автор: Бабарицька В.К., Малиновсъка О.Ю.
Издательство: Альтерпрес
Год: 2004
ISBN: 966-542-244-8
Страниц: 288
Язык: украинский
Качество:
Організація і методика аудиту сільськогосподарських підприємств: Підручник
Організація і методика аудиту сільськогосподарських підприємств: Підручник

Автор: Білик М. Д.
Название: Організація методика аудиту сільськогосподарських підприємств: Підручник
Издательство: К.: КНЕУ
Год: 2003
Формат: doc/zip
Размер: 1.26 Мб

Підручник розкриває орган
Озброєння та військова справа давнього населення України (5000–900 рр. до Р.Х.).
Озброєння та військова справа давнього населення України (5000–900 рр. до Р.Х.).
Автор:Клочко В.І.
Название: Озброєння та військова справа давнього населення України(5000–900 рр. до Р.Х.).
Издательство: АртЕк
Год: 2006
Формат: pdf
Язык: украин
Основи готельної справи
Основи готельної справиНазвание: Основи готельної справи: Навчальний посібник
Автор: Круль Г.Я.
Издательство: ЦУЛ
Год: 2011
ISBN: 978-611-01-0186-8
Страниц: 368
Язык: украинский
Качество: нормальное
Формат: pdf
Размер: 12,52 Мб

У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарств
Організація і технологія надання послуг
Організація і технологія надання послугНазвание: Організація і технологія надання послуг: Навчальний посібник для ВНЗ
Автор: За ред. В.В. Апопія
Издательство: Академія
Серия: Альма-матер
Год: 2006
ISBN: 966-580-218-6
Страниц: 312
Язык: украинский
Качество: приемлемое
Формат: djvu
Размер: 5,
Організація роботи лікаря загальної практики
Організація роботи лікаря загальної практики

Название: Організація роботи лікаря загальної практики (сімейного лікаря)
Авторы: під редакцією В. М. Лехан
Город: Дніпропетровськ
Издательство: АРТ-ПРЕС
Год: 2002
Страниц: 248 с.
Язык: Украинский
Формат: djvu / rar + 3%
Размер: 6,80 mb
Качество:
Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент
Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент
Название: Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навчальний посібник
Автор: Нечаюк Л.І., Телеш Н.О.
Издательство: ЦУЛ
Год: 2003
ISBN: 966-8253-28-0
Страниц: 348
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 6,37 Мб

В навчально
Петрук О.М. Банківська справа: Навчальний посібник/За ред. д.е.н., проф. Ф.Ф. Бутинця
Петрук О.М. Банківська справа: Навчальний посібник/За ред. д.е.н., проф. Ф.Ф. Бутинця
Название: Банківська справа: Навчальний посібник
Автор: Петрук О.М./ За ред. д.е.н., проф. Ф.Ф. Бутинця
Издательство: К.: Кондор
Год: 2004
ISBN: 966-7982-83-1
Стра
Банківська справа: Навчальний посібник
Банківська справа: Навчальний посібник
Автор: Петрук О.М./ За ред. д.е.н., проф. Ф.Ф. Бутинця
Название: Банківська справа: Навчальний посібник
Издательство: К.: Кондор
Год: 2004
Формат: pdf/rar
Размер: 51,53 Мб
Для сайта: www.bankknig.org

Навчальний посібник укладено як курс лекцій за окремими темами з
Біржова справа
Біржова справа
Название: Біржова справа: Підручник
Автор: Сохацька О.М.
Издательство: Карт-Бланш, Кондор
Год: 2008
ISBN: 966-7952-15-0
Страниц: 632
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: pdf
Размер: 7,39 Мб

До уваги читачів пропонується друге видання підручника, призначеного для широкого кола осіб,
Справа «Польської Організації Військової» в Україні. 1920–1938 pp. (2011) PDF. FB2
Справа «Польської Організації Військової» в Україні. 1920–1938 pp. (2011) PDF. FB2
Название : Справа «Польської Організації Військової» в Україні. 1920–1938 pp.
Автор : Упоряд.: С. А. Кокин, Р. Ю. Подкур, О. С. Рублев
Издательство: Киев: Институт истории Украины АНУ
Год изд
Управління сучасним готельним комплексом
Управління сучасним готельним комплексомНазвание: Управління сучасним готельним комплексом: Навчальний посібник
Автор: Мунін Г.Б. та ін.
Издательство: Ліра-К
Год: 2005
ISBN: 966-351-015-3
Страниц: 520
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: pdf
Размер: 9,33 Мб

У навчальному посібн
Економіка туристичного бізнесу
Економіка туристичного бізнесу
Название: Економіка туристичного бізнесу: Навчальний посібник
Автор: Дядечко Л.П.
Издательство: ЦУЛ
Год: 2007
ISBN: 966-364-389-7
Страниц: 224
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 11,91 Мб

У навчальному посібнику розкрито сутність еконо
Гром раздается справа (Аудиокнига)
Гром раздается справа (Аудиокнига) Автор: Мэри Стюарт
Название: Гром раздается справа
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: И. Воробьева
Год: 2007
Формат: MP3
Битрейт аудио: 80 kbs
Размер: 127 МБ
Для сайта: www.bankknig.org

Мэри Стюарт - на сегодняшний день одна из самых читаемых писательниц в Великобритан
Населення України і його рідна мова за часів радянської влади та незалежності (XX — початок XXI століття) (2008) PDF
Населення України і його рідна мова за часів радянської влади та незалежності (XX — початок XXI століття) (2008) PDF
Название : Населення України і його рідна мова за часів радянської влади та незалежності (XX — початок XXI століття)
Автор : Роман
Полкових городов обивателі: історико-демографічна характеристика міського населення Гетьманщини другої половини ХVІІІ ст. (2011) PDF
Полкових городов обивателі: історико-демографічна характеристика міського населення Гетьманщини другої половини ХVІІІ ст. (2011) PDF
Название : Полкових городов обивателі: історико-демографічна характеристика міського населення Гетьма
Фашизм: критика справа
Фашизм: критика справа

Название: Фашизм: критика справа
Автор: Юлиус Эвола
Издательство: РЕВАНШ
Год: 2005
Страниц: 80 с
Формат: doc
Размер: 1.36 MB

Предлагаемая читателю работа крупнейшего итальянского мыслителя-традиционалиста Юлиуса Эволы "Фашизм: критика справа" – это достаточно оригинальны
Організація туристичної діяльності в Україні
Організація туристичної діяльності в Україні
Название: Організація туристичної діяльності в Україні: Навчальний посібник
Автор: Кифяк В.Ф.
Издательство: Книги-ХХІ
Год: 2003
ISBN: 966-7123-86-3
Страниц: 300
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 2,96 Мб

У нав
Організація консалтингової діяльності
Організація консалтингової діяльності
Название: Організація консалтингової діяльності: Навч. посібник
Автор: Верба В.А., Решетняк Т.І.
Издательство: КНЕУ
Год: 2000
ISBN: 966-574-173-X
Страниц: 228
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: doc/zip
Размер: 3,3 Мб

Ця книга присвячена дослідженню ор